Le restaurant et le bar

Le restaurant Le Buffle

Le Restaurant « Le Buffle » vous accueille tous les jours même le dimanche et les jours fériés, dans un espace ouvert sur le parc tropical et la piscine de l’hôtel (ouverte à tous les Clients du Restaurant).

Découvrez la viande de buffle biologique de Guyane à toutes les sauces :

– en tartare
– en brochettes
– en fricassée
– en mijoté
– en Burger
– en Carpaccio

En plus de la carte, à découvrir tous les jours, des pièces de Buffle local différentes : de l’entrecôte en passant par une côte de Buffle ou un onctueux Filet !

Terminez par un Blanc manger Coco, nos glaces ou sorbets faits maison ou une délicieuse crème de Maracudja.

Nos plats sont à déguster sur place ou à emporter.

Le Restaurant « Le Buffle » est ouvert 7 jours sur 7 

Nous vous accueillons le midi de 12h00 à 14h00 (du Vendredi au Dimanche) et le soir de 19h à 22h00 (7 jours sur 7).

Pour réserver nous vous conseillons de nous contacter par téléphone au +594 (0)5 94 30 62 83 ou au +594 (0)5 94 25 57 01 (réception Hôtel)

Le bar

Niché au cœur du restaurant, notre bar distille une ambiance conviviale avec un espace salon aménagé. Laissez-vous séduire par un apéritif en famille ou entre amis. Nous vous conseillons de déguster l’un de nos cocktails maison, jus de fruits ou punch planteur.

Notre bar est ouvert à partir de 11h45 et ferme à 22h30.

Certaines boissons sans alcool sont disponibles, en dehors de ces horaires, sur demande à la réception de notre hôtel à Matoury.

 

Localisation

Hôtel La Chaumière
Tél : 0594 25 57 01
E-mail : contact@lachaumierecayenne.com

 

Restaurant Le Buffle
Tél : 0594 30 62 83
E-mail : mplc973@orange.fr

Adresse :
Chemin la chaumière
97351 MATOURY
GUYANE FRANÇAISE