Le restaurant et le bar

Le restaurant Le Buffle

Le Restaurant « Le Buffle » vous accueille tous les jours même le dimanche et les jours fériés, dans un espace ouvert sur le parc tropical et la piscine de l’hôtel (ouverte à tous les Clients du Restaurant).

Découvrez la viande de buffle biologique de Guyane à toutes les sauces :

– en tartare
– en brochettes
– en fricassée
– en mijoté

En plus de la carte, à découvrir tous les jours, des pièces de Buffle local différentes : de l’entrecôte en passant par une côte de Buffle ou un onctueux Filet !

Terminez par un Blanc manger Coco, nos glaces ou sorbets faits maison ou une délicieuse crème de Maracudja.

Nos plats sont à déguster sur place ou à emporter.

Notre restaurant est ouvert tous les soirs du lundi au dimanche de 18h30 à 22h et les midis des vendredi, samedi et dimanche de 12h à 14h !.

Le bar

Niché au cœur du restaurant, notre bar distille une ambiance conviviale avec un espace salon aménagé. Laissez-vous séduire par un apéritif en famille ou entre amis. Nous vous conseillons de déguster l’un de nos cocktails maison, jus de fruits ou punch planteur.

Notre bar est ouvert aux horaires du restaurant Le Buffle.

Certaines boissons sans alcool sont disponibles, en dehors de ces horaires, sur demande à la réception de notre hôtel à Matoury.

 

Localisation

Hôtel La Chaumière
Tél : 0594 25 57 01
E-mail : contact@lachaumierecayenne.com

 

Restaurant Le Buffle
Tél : 0594 30 62 83
E-mail : mplc973@orange.fr

Adresse :
2507 Chemin la chaumière
97351 MATOURY
GUYANE FRANÇAISE