Le Restaurant « Le Buffle » vous accueille tous les jours même le dimanche et les jours fériés, dans un espace ouvert sur le parc tropical et la piscine de l’hôtel (ouverte à tous les Clients du Restaurant).

Découvrez la viande de buffle biologique de Guyane à toutes les sauces :

– en tartare
– en brochettes
– en fricassée
– en mijoté
– en Burger
– en Carpaccio

En plus de la carte, à découvrir tous les jours, des pièces de Buffle local différentes : de l’entrecôte en passant par une côte de Buffle ou un onctueux Filet !

Terminez par un Blanc manger Coco, nos glaces ou sorbets faits maison ou une délicieuse crème de Maracudja.

Nos plats sont à déguster sur place ou à emporter.

Notre restaurant est actuellement fermé, sa réouverture est pour bientôt.
Afin de vous satisfaire et de vous restaurer, nous vous proposons des livraisons tous les jours avec notre partenaire, le restaurant Mille Pâtes de Matoury :

– renseignez-vous à la réception