Le Restaurant « Le Buffle » vous accueille tous les jours même le dimanche et les jours fériés, dans un espace ouvert sur le parc tropical et la piscine de l’hôtel (ouverte à tous les Clients du Restaurant).

Découvrez la viande de buffle biologique de Guyane à toutes les sauces :

– en tartare
– en brochettes
– en fricassée
– en mijoté

En plus de la carte, à découvrir tous les jours, des pièces de Buffle local différentes : de l’entrecôte en passant par une côte de Buffle ou un onctueux Filet !

Terminez par un Blanc manger Coco, nos glaces ou sorbets faits maison ou une délicieuse crème de Maracudja.

Nos plats sont à déguster sur place ou à emporter.

Notre restaurant est ouvert tous les soirs du lundi au dimanche de 18h30 à 22h et les midis des vendredi, samedi et dimanche de 12h à 14h !.